血糖指数到底是什么？ 血糖指数可以衡量食物中的碳水化合物提升血糖的速度与能力，主要用于指导糖尿病患者的合理饮食，但对于健康人群的饮食也有参考意义。 以不需要消化就能直接被人体吸收的葡萄糖作为对照，葡萄糖的血糖指数定为100。 ...

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