14 12 月
李克强总理：大健康产业市场可达到4500亿，将成未来蓝海
日前，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议上，研究部署促进健康服务业发展成为一个重要议题。 近年来，亚健康状态在中青年群体中不断蔓延。世界银行针对中国慢性病做的调查数据称，在今后的20年，40岁以上人群，慢性病的发病人数会增长三倍。 “...
14 12 月
L-硒-甲基硒代半胱氨酸【食品营养强化剂】
中华人民共和国国家标准 GB 1903.12—2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸 2015-11-13发布 2016-05-13实施中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 食品安全国家标准 食...
12 12 月
明亮、稳定、丰富且天然的食用色素将受青睐
当食品企业努力整理他们的配料表时, 经常会使用具有“有机色素”和“天然色素”的特征的色素。但是在有些情况下，会导致企业的销售额下降, 最终又会用回原来的配方。因为有着多种因素会影响到消费者的购买行...
12 12 月
虾青素-自然界最强抗氧化剂
虾青素是最早从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种酮基类胡萝卜素，化学名称是3，3′-二羟基- 4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。
11 12 月
欧盟批准蔓越莓提取物粉等产品作为新型食品投放市场
据欧盟官方公报消息，欧盟委员会发布条例，批准蔓越莓提取物粉、牛奶乳清蛋白分离、精制虾肽浓缩物作为新型食品投放市场。相关条例部分修改如下：将蔓越莓提取物粉、牛奶乳清蛋白分离、精制虾肽浓缩物列入实施法规（EU）2017/2470中建立的授权新型食品的清单中。
11 12 月
小分子活性肽科普之肽在日常生活的作用
人体内存在成千上万种肽，它们主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢等生命过程。如今,随着科研技术的进步，体外合成的肽越来越具有活性，比如具有抗病毒、增强免疫、抗辐射的小分子肽，具有抗高血脂、降胆固醇等。它...