21 2 月
新冠病毒的潜在“克星”——中和抗体
新型冠状病毒(severeacute respiratory syndrome coronavirus 2,SARS-CoV-2)已形成全球大流行,对公共健康、社会经济等造成严重负担,迫切需要有效的控制手段。抗体在突发烈性传染病的预防及治疗...
20 2 月
玻尿酸应用于普食,引领2021新食潮
2021年1月7日,国家卫健委发布公告正式批准华熙HAPLEX®Plus透明质酸钠(玻尿酸)为新食品原料,可以添加在乳及乳制品,饮料类,酒类,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,冷冻饮品五类食品中。 同时...
20 2 月
中国式复苏:盘点2020中国消费者零售业趋势(上)
回首2020,新冠疫情对中国的零售行业和服务行业产生了一定的冲击,同时也对消费者的购物习惯,消费行为和观念带来了深远的影响鸟瞰整个行业,随着直播和社交电商等新型业态在各消费品零售行业中,奢侈品在疫情中逆势增长,表现抢眼;美容与保健行业热度不...
20 2 月
新食品原料嗜酸乳杆菌NCFM公开征求意见
近日,国家食品安全风险评估中心(CFSA)表示,受国家卫生健康委员会委托,根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,近期嗜酸乳杆菌NCFM新食品原料已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见,请于2021年3月18日前将...