25 12 月 行业资讯 酸枣仁提取物 【功能性食品原料】 2018-06-14 发布自 jack 0 评论 酸枣仁,别名枣仁、山枣、酸枣核,是鼠李科枣属植物酸枣的干燥成熟种仁。酸枣核始载于《神农本草经》,列为上品。《名医别录》三人三云:“生河东叫泽,八月采实,阴干。”《新修本草》曰:“此即樲枣实也,树大如大枣,实无常形,但大枣中味酸者是。”《开宝...继续阅读
25 12 月 行业资讯 金银花提取物 【功能性食品原料】 2018-06-14 发布自 jack 0 评论 金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2~3cm,上部直径3mm,下部直径1.5mm,表面黄白色或绿白色,密被短柔毛。主要有效成分为绿原酸(chlorogenic acid)和木樨草苷(Luteolin ...继续阅读
19 12 月 行业资讯 薏苡仁提取物【功能性食品原料】 2018-06-14 发布自 jack 0 评论 薏苡仁提取物为禾本科植物薏苡Coix lachryma-jobi L. var. mayuen (Roman.) Stapf. 的干燥成熟种仁提取物,主要含蛋白质、脂肪酸、糖类、少量维生素B1、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸、薏苡素、薏苡酯...继续阅读
19 12 月 行业资讯 天然色素让“美”食回归本真 2018-06-24 发布自 jack 0 评论 美食面前,你我都是“好色之徒”。评价美食时常用的形容语“色、香、味俱全”,食品的色泽排在前列。时至今日,市场上重要的食品营销手段之一就是色彩,五颜六色的食品对儿童的吸引力最大,儿童类食品也随之成为人工色素的泛滥区。自人工合成色素问世以来,其...继续阅读
19 12 月 行业资讯 娑罗果提取物【七叶皂甙】 2017-12-19 发布自 jack 0 评论 娑罗树,又名七叶树,拉丁学名Aesculuschinensis Bunge(《Flora of China》),英文名:Chinese Horse Chestnut。七叶树是无患子目七叶树科,七叶树属聚伞圆锥花序组落叶乔木,因其树叶似手掌多...继续阅读
16 12 月 行业资讯 苹果多酚的分离提取 2018-06-23 发布自 jack 0 评论 苹果多酚的分离提取:苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称, 半多元酚类物质广泛存在于水果蔬菜之中, 具有多种生理功能。茶多酚早已开发,并正用于抗菌,抗氧化等方面,苹果多酚也具有同样的作用,并且其溶解 性和风味优于茶多酚,所以苹果多酚的开发...继续阅读