药食同源

2018最全的保健品+药食同源原料目录

“药食同源”指许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将重要的“四经”“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四经”“五味”。“药食同源”是说重要与食物是同时起源的。 卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单: ...

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“神药”白藜芦醇根本不是药!

“神药”白藜芦醇根本不是药!

不管承认与否,几乎每个人都有延年益寿、永葆青春的诉求。市面上许多食品正是打着这样的噱头来吸引消费者的目光。其中,一种叫白藜芦醇的物质就成为了人们争相追捧的对象。无论是普通的酒类产品,还是保健产品,甚至是奶茶、果汁都纷纷拿它当作卖点。在铺天盖...

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水溶性天然维生素E

水溶性天然维生素E

特性:  在水中能完全溶解,形成澄清透明溶液。水溶性天然VE在水中的最大溶解度大约为20%,超过此浓度,水溶液中会有晶性液体形成。 在食品中的应用: 1. 由于水溶性VE在水中是纯水溶的,可以直接在果冻、饮料(特别是透明饮料)、乳...

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