07 4 月 行业资讯 功能食品中功能因子及作用 2022-04-07 由 magic 0 评论 根据国家标准GB16740-1997,能通过激活酶的活性或其他途径,调节人体机能的物质,称为功能因子。功能食品中功能因子是功能食品真正起生理作用的活性成分,是生产功能食品的关键。功能食品必须有明确的天然功效成分即功能因子,并被科学证实具有调...继续阅读
07 4 月 行业资讯 阿尔兹海默症——真菌原料或大有看点 2022-04-07 由 magic 0 评论 老年痴呆是典型的神经退行性疾病,医学上称之为阿尔茨海默症,其病因尚不明确,主要与遗传和环境因素相关。 《世界阿尔茨海默病2018年报告》显示,全球每3秒钟就将有1例痴呆患者产生,2018年全球约有5千万阿尔茨海默症患者,预计到2050...继续阅读
06 4 月 行业资讯 低聚果糖的特性及应用 2022-04-06 由 magic 0 评论 01 低聚果糖 低聚果糖作为一种独特的保健食品,对改善胃肠道功能、降低血脂、调节机体平衡、提高免疫力等有明显的作用,因此被广泛应用于保健食品、饮料、乳制品糖果等食品行业中,应用前景十分广阔。 所谓低聚糖是指以2-10个...继续阅读
06 4 月 行业资讯 人参皂苷在抗器官纤维化作用研究进展 2022-04-06 由 magic 0 评论 医学术语“纤维化”于19世纪末首先提出,是一种以组织和器官在损伤修复反应过程中的细胞外基质(extracellular matrix proteins,ECM)成分异常或过度积累为特征的慢性疾病。ECM不仅是一种提供组织稳定性的支架,而且通...继续阅读
01 4 月 行业资讯 当归提取物在猪养殖中的妙用! 2022-04-01 由 magic 0 评论 当归,中药名。为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.)Diels的干燥根。主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北等省,均有栽培。 在全球提倡无抗养殖的趋势下,中草药的功...继续阅读
01 4 月 行业资讯 芡实的营养分析及开发利用 2022-04-01 由 magic 0 评论 01 据药典记载 本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮),晒干。 【性状】本品呈类球形,多为破粒,完整者直径5~...继续阅读