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既是自由基「克星」,又是线粒体「营养素」,它的获批仅耗时9个月

8月5日,国家卫生健康委员会正式发布《关于阿拉伯木聚糖等8种“三新食品”的公告》,羟基酪醇被批准为食品添加剂新品种,归属于抗氧化剂,可用于植物油脂中。羟基酪醇从受理到正式批准仅花了约9个月。该原料由杭州唯铂莱生物科技有限公司申请,作为一种天...

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新食品原料之HMB

HMB的发展历程 1995年HMB通过了美国FDA的GRAS评估,被批准可用于医用营养食品和特殊膳食;1997年欧盟批准HMB可作为普通食品原料;2009年日本也将其纳入食品原料。2011年,β-羟基-β-甲基丁酸钙在我国正式获批为新资源食...

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