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02 12 月

最近，有关保健食品的相关政策频发，今天国家市场监督管理总局又发布了两个重要文件：国家市场监督管理总局国家卫生健康委员会国家中医药管理局关于发布《辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告》（54号文件）和国家市场监督管理总局国家卫生健康委...

02 12 月

葛根提取物来源于豆科植物野葛的干燥根，其主要有效成分是葛根黄酮，葛根异黄酮，葛根素。其在美容和保健品的应用都有很神奇的功效。同时，葛根提取物还可以作为解酒药，能够预防肝炎，提高肝脏解毒功能，同时适用于修复肝损细胞的人群，并且对高血压、高血脂...

01 12 月

后疫情时代，人们对健康有了新的认识，深刻体会到日常保健的重要性，更加关注健康状况的预防，维生素/矿物质的摄取，辅助提高免疫力的助剂，科学控制体重等。保健日常化，也促进了食疗经济的发展。在具有健康声称的饮料（例如体重管理或抗氧化）中列...

01 12 月

杜仲是雌雄双株的树，雄花就是杜仲雄树开的花。杜仲，又名思仙。科学研究发现：“杜仲雄花”特含60多种有效植物成分，如木质素类，环烯醚萜类、苯丙素类活性物质（如京尼平甙酸、绿原酸、桃叶珊瑚甙）、松脂醇双糖甙、黄酮、生物碱、氨...

30 11 月

近几年，随着消费者健康意识的增加，发酵产品一度成为行业和消费者的关注，主要是其中含有的益生菌对人体具有多种健康益处，从肠道健康到消化健康再打脑部健康和心血管健康等。如果将发酵作为一段旅程，乳品发酵只是整个有趣漫长的发酵过程中的一部分，还有其...

30 11 月

最近几年，植物基产品成为新的市场浪潮。目前，市场上植物基原料多以大豆、杏仁、椰子、大米、燕麦为主，并且在牛奶、奶酪、酸奶、冰淇淋、奶精等品类中全面开花。植物基发酵时代已来，而益生菌可以在这一赛道大有作为。 01 植物基发酵时代 ...