可食用花卉是食品饮料以及餐饮中的较特别的一类原料,现整理常见的可食用花卉及其法标依据的清单,以供参考。
| 花卉名称 |
依据 |
| 菊花 |
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| 玫瑰花 |
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| 金银花 |
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| 茉莉花 |
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| 金雀花
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| 线叶金雀花 | 新食品原料 卫生计生委2014年第12号 |
| 代代花 |
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| 槐花 |
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| 栀子花 | 农业部第2034号(2013) |
| 桂花 | 农业部第2034号(2013) |
| 梨花 | 农业部第2034号(2013) |
| 桃花 | 农业部第2034号(2013) |
| 白兰花 | 农业部第2034号(2013) |
| 荷花 | 农业部第2034号(2013) |
| 山茶花 | 农业部第2034号(2013) |
| 茶树花 | 新资源食品 卫生部2013年第1号公告 |
| 金花茶 | 新资源食品 卫生部2010年第9号公告 |
| 百合花 | 农业部第2034号(2013) |
| 丁香花 | 农业部第2034号(2013) |
| 芙蓉 | 农业部第2034号(2013) |
| 月季 | 农业部第2034号(2013) |
| 海棠 | 农业部第2034号(2013) |
| 玉兰花 | 农业部第2034号(2013) |
| 霸王花 | 农业部第2034号(2013) |
| 大丽花 | 农业部第2034号(2013) |
| 关山樱花 | 新食品原料 卫健委2022年 第1号公告 |
| 枇杷花 | 新食品原料 卫健委2019年 第2号公告 |
| 杜仲雄花 | 新食品原料 卫生计生委2014年第6号 |
| 丹凤牡丹花 | 新食品原料 卫生计生委2013年第10号 |
| 白扁豆花 | 药食同源 卫法监发[2002]51号 |
| 鸡蛋花 | 凉茶饮料原料 卫生部2010年第3号 |
标准食用花卉定义: 种植栽培,经过挑选或预冷、冷冻和包装的新鲜食用花卉产品。(包括药食同源产品和新资源食品)
