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欧盟将对“100%天然”给出明确的定义

尽管食品趋势时刻在发生变化,但在这十年中“天然”食品的趋势没有丝毫减弱的迹象。营销人员也充分意识到消费者对“ 100%天然”或“使用100%天然成分制成”的声称偏好。因此,这些术语经常在产品包装上得到使用。
但是,由于欧盟立法中对“天然”一词没有一个具有法律约束力的定义,因此暗示的“天然”一词常被误用和滥用。因此,欧洲安全食品倡导组织(SAFE)呼吁欧盟改变这一现状,认为从农场到餐桌的策略是更新其标签框架的绝佳机会。
01  化学和合成物质“远非天然”

SAFE分析了市场上“数百种产品”的组成,以确定哪些产品符合其“天然”的要求。根据该非营利组织的调查结果,大多数使用“天然”说法的人都表示化学和合成物质“远非天然”。然而,SAFE并没有透露这些产品的名称和制造商,因为从技术上讲,他们没有侵犯任何特定的法律。相反,这家非营利组织表示,这些公司没有遵守《消费者食品信息条例》(FIC)中规定的“向消费者提供清晰、简单信息的一般原则”。
事实上,在SAFE立法中有关健康声称的法规附件中找到了欧盟法规中唯一提到的``天然''一词,但食品生产者使用该术语并不需要满足任何明确的条件。因此,消费者通过对食品包装和标签的回复来掌握产品信息,这导致他们基于错误的假设做出选择。
02  争取变革

因此,SAFE正在为欧盟制定“天然”一词的定义,并将其纳入欧盟食品法。为此,该非营利组织发起了“ WeValueTrueNatural”运动,该活动旨在提高人们对“真正天然食品的价值”的认识,并“确保消费者不会被含糊不清的食品声称所误导”。
那么“天然”的定义将会是什么呢? SAFE认为,可能的定义应考虑许多关键要素:
首先,应该考虑产品成分的性质:天然产品应该由天然成分组成,不应该含有合成物质;
其次,天然产品不应该含有转基因成分,也不应该由转基因生物获得;
最后,“天然”产品应该被认为是100%可生物降解的。
 

欧洲绿色协议(European Green Deal)的主要举措之一,即“从农场到餐桌”战略,将支持执行有关误导性信息的规则。因此,SAFE在这里看到了变革的机会。根据SAFE的观点,从农场到餐桌的策略代表了一个巨大的机会,可以最终建立一个符合欧盟消费者期望和当前环境挑战的欧盟可持续标签框架。然而,如果欧盟不制定严格的标签要求,比如“天然欧盟食品”的定义,那么就会失去这次机会。
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