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药食同源之酸枣仁的功效与作用

酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子,秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子,晒干。其性甘、酸,平。入肝、胆、心经。功能主治:补肝,宁心,敛汗,生津。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的见解,且疗效显著,被医生患者美称“东方睡果”。

药食同源之酸枣仁的功效与作用

药食同源之酸枣仁的功效与作用

1.据药典记载
本品为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实,除去果肉和核壳,收集种子,晒干。
性状:呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9mm,宽5~7mm,厚约3mm。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起;有的一面较平坦,中间有1条隆起的纵线纹;另一面稍突起。一端凹陷,可见线形种脐;另端有细小突起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微,味淡。
性味归经:甘、酸,平。归肝、胆、心经
功能与主治:养心补肝,宁心安神,敛汗,生津。用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。
2.酸枣仁的功效
1.镇静催眠
酸枣仁提取物有的总皂苷、总黄酮、总生物碱等特殊成分,有催眠、镇静作用,能够有效的调节中枢神经,令身体进入睡眠状态,可以治疗虚烦不眠,惊悸多梦。
2.止汗
酸枣仁味酸能敛,有收敛止汗的功效,可用于治疗体虚自汗、盗汗、夜间多汗等症。
3.调节血压血脂
酸枣仁中含有酸枣仁总苷,这种物质进入身体之后能够有效的降低血清中所含有的胆固醇,能够调节血压、血脂,可缓解高血压、高血脂、动脉硬化等症。
4.保护心血管系统
酸枣仁能够有效的调节心律失常的情况,对于心肌细胞损伤也有保护以及修复的作用,在一定程度上,能够有效的预防心血管方面的疾病。
5.滋补肝脏
酸枣仁味甘,入心,肝经,能养心阴、益肝血,为养心和滋补肝脏的要药,可治疗肝肾不足所致的夜寐不安,面部潮红,手足心热,头晕耳鸣,带下,遗尿,小便频数等。
3.营养价值
酸枣仁含多量脂肪油和蛋白质,并含生物碱、甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、总黄酮、总生物碱、不饱和脂肪酸、多量维生素C以及钾、钠、钙、锌、铁、铜、锰等多种金属元素。
1、酸枣仁含有的总皂苷、总黄酮、总生物碱、不饱和脂肪酸部分有催眠、镇静作用。
2、酸枣仁总皂苷可明显保护缺氧缺糖和氯丙嗪所致的心肌损伤,能保护心肌。
3、酸枣仁的醇浸剂具有强而持久的降压作用。其降压机制可能为通过中枢起效。酸枣仁还能降低肾素活性,防治肾性高血压。
4.酸枣仁的作用
治疗神经衰弱
酸枣仁有宁心安神、平肝理气的功效,特别适宜神经衰弱、惊悸多梦人群食用,可用酸枣仁30g,捣碎,放进纱布袋中,再将纱布袋放进200ml的清水中浓煎至30ml,于每夜睡觉前半个小时服用,10天为1个疗程。
治疗盗汗不止
酸枣仁有很好的敛汗之效,主治体虚自汗、盗汗。可以将酸枣仁、人参、茯苓各等分。把三者共研成细末。每回一汤匙以米汤调服,每天3回,通常用药三到五天即能够见效。
治疗失眠
酸枣仁具有养血安神的功效,比较适用于心脾两虚所导致的心悸,气短,失眠多梦,心烦不眠等症。可用酸枣仁15g,捣碎煮汁除渣,加适量的粳米熬粥,睡觉前服。对各类失眠和心悸均有较好的疗效。
治疗女性更年期综合征
酸枣仁归心、肝经,有养气、镇静、安神效用,能够舒缓心情,改善情绪,适宜患有更年期综合症或者焦虑症的人群。可直接用酸枣仁30g,粳米50g一起煮粥喝,每天一剂,连续服用10天为1个疗程。

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