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天然虾青素的抗氧化性

天然虾青素Astaxanthin,又名虾红素、龙虾壳色素,抗氧化性强,是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的最高级别产物,呈深粉红色,化学结构类似于β-胡萝卜素。而β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有最强的抗氧化性。广泛存在于生物界,特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类羽毛中含量较高,是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。

虾青素是目前人类发现的自然界中抗氧化较强的物质,它能有效的清除细胞内的氧自由基,增强细胞再生能力,维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积。由于其强大的抗氧化性,由内而外保护细胞和DNA健康,从而保护人类健康。

虾青素消除自由基的能力是维生素C功效的6000倍,是维生素E的1000倍,是辅酶Q10的800倍,是一氧化氮的1800倍,是纳豆的3100倍,是花青素的700倍,是β-胡萝卜素的110倍,是番茄红素的10倍,是叶黄素的200倍,是茶多酚的320倍,天然虾青素它是唯一能通过血脑屏障的一种类胡萝卜素。

虾青素对人体细胞的作用:

1有助于抗氧化、抗衰老

2抗眼部疲劳,保护眼中中枢神经系统

3缓解运动疲劳

4抑制糖尿病、白内障、肾病

5美白、淡斑、淡化细纹

6防紫外线辐射

7增强人体免疫力

8抗炎抗感染性

9抑制肿瘤

虾青素粉末 虾青素破壁粉末 虾青素油 虾青素水溶性粉末 虾青素水溶液
BM APF AO(2%-10%) CWS(2.5%) AW(1%)
虾青素含量 1.5%-5% 2%-3% 1%-10% 2.5% 1%
铅(mg/kg) <0.8% <0.8% <0.8% <0.8% <0.8%
总菌落数(CFU/g) <3000 <3000 <3000 <3000 <3000
致病菌 阴性 阴性 阴性 阴性 阴性
颜色 暗红色 暗红色 暗红色 橘红色 橘红色
可溶性 不溶于水 可溶于水 可溶于油脂类 可溶于水 可溶于水
保存方法 4℃以下避光保存  4℃以下避光保存  4℃以下避光保存  4℃以下避光保存  4℃以下避光保存
质量保质期 2年 2年 2年 2年 2年
包装 1kg/5kg铝箔袋 1kg/5kg铝箔袋 1kg/5kg铝箔袋 1kg/5kg铝箔袋 1kg/5kg铝箔袋
推荐用途 压片、硬胶囊 压片、饲料 软胶囊 压片、固体饮料 饮料、化妆品

 

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