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螺旋藻提取物藻蓝蛋白藻蓝素产品介绍-莱纳生物

一、藻蓝蛋白简要介绍:

藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取出的一种深蓝色色素,而且是一种纯天然的食用天然色素。藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一,不仅颜色鲜艳,而且本身是一种营养丰富的蛋白质,是良好的保健食品。它是美国FDA认可的唯一天然蓝色色素。欧盟已经将藻蓝蛋白列为彩色食品原料,非食品添加剂,其在食品中的使用量不受限制。中国GB2760食品添加剂目录也把藻蓝作为天然的着色剂允许使用,也是国家新批的新资源食品

二、藻蓝蛋白产品规格:

螺旋藻提取物藻蓝蛋白藻蓝素产品介绍-莱纳生物

【商品名】:藻蓝蛋白,藻蓝素。

【英文名】:Phycocyanin,Spirulina blue (algae blue/lina blue)(PC)。

【来源】:螺旋藻等蓝藻类

【性状】:蓝色粉末,有特殊清香味,易溶于水,有红色荧光性。

【纯度表示】:Amax/A280

【色阶表示】:E1%618 nm in distill water

【最大特征吸收峰】:λ620±5 nm

【荧光激发峰】:λ647 nm

【规格】:食品级(Amax/A280>1.0)

医药级(Amax/A280>2.0)

试剂级(Amax/A280>4.0)

【色素指标】:E1%618nm in distill water>18

【执行标准】:企业标准

【海关编码】:1302199099

【EINECS】:234-248-8

【CAS号】:11016-15-2

三、藻蓝蛋白产品功能:

1、抗癌细胞 抗肿瘤 促进血细胞再生

2、抗氧化 抗过敏 清除自由基

3、保护卵巢 促使人体合成弹力蛋白

4、捕光天线 光敏蛋白

四、藻蓝蛋白产品应用:

1、医疗保健领域:藻蓝蛋白已被证明具有延缓衰老、抗肿瘤、抗辐射、提高免疫力、补血等保健功效。目前国外已经研制出多种藻蓝蛋白复合药品。

2、食品着色剂:藻蓝蛋白是水溶性色素,无毒,纯蓝,清亮可爱,可作为食品着色剂。可用于冰淇淋、糕点、果冻、糖果、口香糖、甜点蛋糕等。

3、生化试剂领域:藻蓝蛋白可作为生物学、细胞学一些光动力学的研究试剂。 也可作为生化标记使用。藻蓝蛋白的另一作用是荧光剂,其荧光功效是普通荧光素的30倍。

4、化妆美容领域:藻蓝蛋白是类胶原蛋白,具有抗氧化,保湿抗过敏,消炎祛斑等功效,并且显现出美丽的海洋蓝色调。

5、农作物肥料领域:藻蓝蛋白是藻胆蛋白系列中最主要的一类光敏蛋白,是藻类细胞中的捕光天线,并且具有丰富的营养和全面的氨基酸组成。

五、藻蓝蛋白的产品规格:

E16 20%;E18 25%; E25 50%;

六、藻蓝蛋白的包装及运输:

外包装:纸箱

内包装:铝箔袋

内包装尺寸: 700mm*450mm*50mm

每袋产品重量:5000g

铝箔纸重量:85g

总重量:5085g

以上是5公斤规格,公司有1公斤、10公斤等规格包装,也可按客户要求定制

七、藻蓝蛋白的生产流程:

螺旋藻提取物藻蓝蛋白藻蓝素产品介绍-莱纳生物

投料浸泡-破碎细胞-固液分离-离心分离-层层精滤-喷雾干燥-包装-异物检测-入库

八、藻蓝蛋白的检验标准:

物理感官特征

>180unit

>250unit

气味 略带腥味

外观 蓝色粉末

溶解性 水溶性

粒度 通过80目

水分 ≤ 7%

微生物检测指标

总菌数 1000cfu/g

大肠杆菌 Negative/g

大肠杆菌群 3cfu/g

沙门氏菌 Negative/25g

致病菌 Negative/g

化学元素检测指标

铅(pb) ≤ 1ppm

砷(As) ≤ 1ppm

汞(Hg) <0.1ppm

镉(Cd) <0.2ppm

黄曲霉毒素 Max0.2ug/kg

杀虫剂 Negative

 

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