> 技术资料 > 植物提取物 > 天然色素 > 黑米提取物【红米红】

黑米提取物【红米红】

红米红色素是从禾本科植物黑米中提取的天然食用色素。
成   分:主要成分为矢车菊-3-葡萄糖苷(红色),属花青素类色素。
性   状:
外  观:红色粉末。
溶解性:溶于水、乙醇,不溶于丙酮、石油醚。
稳定性:稳定性好,耐热、耐光,钠、钾、钙、钡、锌、铜及微量铁离子对它无影响。
染色力:染色力强。
PH值反应:耐酸,PH值7以下呈紫红色。
色价E1%1cm 535nm :  ≥ 30 。
理化指标:

项目 指标(产品标准)
干燥失重   ≤ 8%
灼热残渣  ≤ 8%
铅(Pb)   ppm  ≤ 2
砷(As)   ppm   ≤ 1

应用范围:01.01.03 调制乳;3.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外);05.02 糖果;14.03.01 含乳饮料;15.02 配制酒。
储    存:密封、避光、防潮、隔热储存。
保 质 期:未经启封情况下,保质期一年。
备注:除以上规格产品外,如果您有其他要求,请与我们联系。

http://mip.i3geek.com
店铺
阿里巴巴店铺