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罗汉果提取物【罗汉果甜苷】

产品名称:罗汉果提取物
英文名称:Monkfruit Extract,Luo Han Guo Extract
提取来源:果实
有效成分:罗汉果甜苷V,总甙
主要规格:Mogrosides 80%(UV,其他规格可以定制);Mogroside V 50%(HPLC,其他规格可以定制)
产品性状:棕黄色粉末至白色粉末

罗汉果原料简介

罗汉果又名拉汉果、汉果、假苦瓜、青皮果。罗汉果是葫芦科多年生宿根质藤本植物的果实。其外形像鸡卵,鲜果外皮呈绿色,经炭火烘干后呈褐红色自然阴干为绿黄色,有光泽,残留少许绒毛,干果皮薄而脆,果实表面呈黄白色,质松软,类似海绵。

罗汉果富含各种营养物质如维生素C和糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果含有糖甙,其甜度是蔗糖甜度的300倍。目前检测出来的罗汉果苷有7种:罗汉果甙 IV(morgroside IV) ,罗汉果式V (mogroside V) ,赛门武I (siamenoside I), 11-氧化-罗汉果甙V(11-oxo-mogroside V),罗汉果甙IIE(mogroside IIE),罗汉果甙VI(mogroside VI),罗汉果甙III (mogrosideIII)。罗汉果种的这类甜甙多呈甜味,其中罗汉果苷V为罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分,是主要的甜味成分占全果的1.0%,分子式为C50H102O5·2H2O,是具有5个葡萄糖单位的三萜蔗糖苷。且罗汉果提取物罗汉果甜苷对热稳定,加热至197~201℃时才会分解,热稳定性好;另外罗汉果甜甙在酸性环境中也很稳定。

罗汉果提取物植物学名:Siraitiagrosvenorii

主要规格:罗汉果甜苷 20%-80%  罗汉果浓缩汁  罗汉果风味汁罗汉果粉

产品特点:纯天然、零热量、口感好、全水溶、稳定性好、美国FDA GRAS认证、可追溯

使用范围及用量:在各类食品中按生产需要适量使用

产品介绍:

相传天降虫灾,神农尝百草以寻良方,如来佛祖怜悯神农之苦,特派十九罗汉下凡,以解神农氏之难;其中有一罗汉发愿,要灭尽人间虫灾,方回天界。发愿完毕,随化身为果,蕴意罗汉所修之果,后世简称罗汉果。

罗汉果被人们誉为“东方神果”,全球98%以上的罗汉果产于大桂林地区,是桂林的名贵特产之一。“罗汉果之乡”桂林永福县的种植历史已超过800年。

据1977年版《中国药典》一部记载,罗汉果为传统中药,1987年卫生部将其列为药食两用中药之一。罗汉果在传统中药中被用于感冒、咳嗽、喉咙痛、肠胃不适,并可用于清血。

罗汉果甜苷是罗汉果经科学方法提取制备的提取物,目前主要作为一种天然、零热量的高倍甜味剂,在功能性食品饮料中进行应用,其主要成分罗汉果甜苷V可达蔗糖的425倍甜度。在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中有规定,罗汉果甜苷作为甜味剂可不限量用于各类食品中。研究表明,罗汉果甜苷还有抗氧化、清除自由基、抗炎、预防糖尿病、调节血糖浓度等功效。

莱纳作为专业生产罗汉果提取物的植物可提取物厂家,提供规格齐全的产品。在自有种植基地种植的罗汉果原料,从种苗选育到规范化种植、采收,全程按莱茵的质量管理体系控制。此外,莱纳还拥有行业内规模最大、设施最先进的智能化自动提取生产线,质量管控流程均按照国际质量标准,保证产品安全。2011年,莱纳罗汉果提取物已获得美国的FDA GRAS认证。2015年莱纳罗汉果系列提取物获得中国QS认证。2017年莱茵获得以“罗汉果甜苷”为品名的QS认证。

罗汉果提取物产品应用领域

食品行业:可用于糕点类食品的甜味剂和着色,一般添加量为0.7%~3%;也常用作饮料的天然甜味剂。
保健品行业:止咳祛痰、养肝护肝、降低血糖、可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。
医药行业:止咳祛痰等复方药品原料。

产品储存与包装

包装:内双层塑料袋封口、外铝箔袋(1~5公斤);双层塑料袋封口、外包装纸桶(25公斤)
储存:密封,置于阴凉干燥的环境内,避免潮湿与强光

店铺
阿里巴巴店铺

网友评论2

  1. 板凳
    鲁山:

    造福人类
    我想买

    2020-10-16 10:37 [回复]
  2. 沙发
    LnaBio:

    请联系我司业务人员,联系方式请点击:https://www.lynabio.cn/lianxiwomen

    2020-11-13 16:26 [回复]

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