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MCT中链甘油三酯粉

MCT 全称Medium-chain triglyceride,又名中链甘油三酯,主要来源于椰子油或棕榈油,是中链脂肪酸含量更纯正的健康油脂。在常温下为无色或浅黄色油剂,低温下凝固。MCT油主要由C8(辛酸)、C10(葵酸)构成,所以也叫辛癸酸甘油三酯。莱纳生物的MCT粉是将MCT油和变性淀粉通过微囊化技术,包埋成辛癸酸甘油酯粉,即中链甘油酯粉。改善了MCT油脂的不稳定性、易挥发、水溶性差、生物利用度低、易氧化。扩大了产品的应用范围,广泛应用于固体饮料,健康食品,保健品等产品。

【产品名称】:中链甘油三酯(MCT)粉

【其他名称】:辛癸酸甘油三酯(MCT)粉,中链脂肪酸

【产品规格】:总脂肪50%,70%

【主要成分】:中链脂肪酸

【MCT粉功效】:快速补充能量,不堆积脂肪

【产品用途】:固体饮料,健康食品,保健品等

MCT代谢特点

MCT拥有两大特性:

MCT中链甘油三酯粉

第一MCT为非常健康的饱和脂肪酸,结构稳定,不易被氧化,高温烹饪的时候不易散发致癌物质。

第二MCT为中链脂肪酸。中链脂肪酸具有较小的分子结构,更溶于水,与长链脂肪酸甘油三酯相比,其在肠内更容易水解吸收,它直接从小肠由门静脉运送到肝脏,在肝脏中,一些被变成酮体作为肌肉所消耗的能源,一些被用做产热,并且一部分转化为ATP、细胞的能源。因此中链脂肪酸很少会被当作脂肪储存起来。

MCT粉的功效与应用

MCT能够给身体提供快速的能量,不易存储到细胞中。好吸收、不堆积、高效能的特点,使得MCT在健康领域有着不俗的表现。主要应用在以下几个方面:

MCT中链甘油三酯粉

1.助力瘦身的减肥佳品

MCT粉好消化不易堆积,将其加入日常饮食,代替部分食用的长链脂肪,可以起到较好的瘦身效果。应用产品如防弹咖啡、MCT粉。

2.运动健身人群能量来源

MCT作为植物来源的脂肪,同时具备好吸收快速功能的特点,在膳食补充剂领域被广泛运用。应用产品如蛋白能量棒、低脂代餐、增肌蛋白粉、增肌蛋白胶囊,运动饮料。

3.医药临床营养补充剂。快速补充能量,加快身体痊愈。

4.特殊人群营养补充,快速补充能量,促进生长发育。应用产品比如早产儿特殊配方奶粉、老年人配方奶粉、老人MCT粉。

MCT粉的安全性及相关法规

临床研究表明MCT安全。多数临床研究未见对肝功能以及肾功能等有不良影响。根据食品安全国家标准《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)和食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)的规定,中链甘油三酯可作为食品原料或乳化剂使用。中链甘油三酯作为食品原料使用时,应当按照《食用植物油卫生标准》(GB2716-2005)执行;作为乳化剂使用时,应当符合食品安全国家标准《食品添加剂辛,癸酸甘油酯》(GB28302-2012)的规定。多个国家也陆续出台了关于MCT的相关法规。

MCT中链甘油三酯粉

MCT粉(中链甘油三酯粉)是中链脂肪酸含量更纯正的健康油脂,能快速补充能量,而不堆积脂肪,是健康领域内的好帮手。

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