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金银花提取物 【功能性食品原料】

金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2~3cm,上部直径3mm,下部直径1.5mm,表面黄白色或绿白色,密被短柔毛。主要有效成分为绿原酸(chlorogenic acid)和木樨草苷(Luteolin )。绿原酸广泛存在于植物中,以金银花、杜仲中的含量较高,具有广泛的药理作用。绿原酸在医药、日用化工、食品等领域都有广泛的应用。

【产品名称】金银花提取物

【英文名称】Honeysuckle Flower Extrac

【产品别名】忍冬花、鹭鸳花、银花、金藤花

【提取来源】忍冬科植物忍冬的干燥花蕾

【产品性状】棕黄色粉末

【化学成分】绿原酸、木樨草苷等

金银花提取物的功效作用:

消炎解热作用经过实验证明,金银花提取物可以消炎解热、免疫调节。它的水煎液,口服液和注射液对一些物质的制热作用都有有效的抑制,因此可以知道金银花的清热解毒功效是通过机体免疫力调节而实现的。

免疫调节作用体外进行实验时,将煎煮过的金银花稀释一定的浓度,明显可以促进白细胞的吞噬功能,将金银花注射液注射到小鼠腹腔可以明显促进小鼠炎性细胞吞噬功能。

抗菌、抗病毒作用金银花提取物抗菌范围较广,对金黄色葡萄球菌、溶血链球菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌等革兰氏阳性菌有抑制作用,并对志贺氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、人型结核杆菌、脑膜炎双球菌等革兰氏阴性菌也有较强的抑制作用,对钩端螺旋体也有效。本品水煎剂对多种皮肤真菌如堇色毛癣菌、许兰氏黄癣菌、铁锈色小芽孢癣菌、红色表皮癣菌、星形奴卡氏菌等有体外抑制作用。近有研究表明,金银花对引起口腔疾病的常见致病菌变形链球菌、放线粘杆菌、牙龈类杆菌、产黑色素类杆菌等均有抗菌作用。金银花或其复方,对呼吸道病毒如流行性感冒亚洲甲型、孤儿病毒有抑制作用,且能抑制和延缓其致细胞病变的作用。此外,对疱疹病毒也有一定的抑制效果。一般认为其主要有效成分为氯原酸类化合物。

金银花提取物 【功能性食品原料】

⊙降血脂、增强免疫功能大鼠灌胃金银花提取物2.5g/kg,能减少肠内胆固醇吸收,降低血浆中胆固醇的含量。体外试验也发现金银花可与胆固醇相结合。黄褐毛忍冬总皂苷可非常显著地降低正常小鼠肝脏甘油三酯的含量,并使CCl4、扑热息痛、半乳糖胺中毒小鼠肝脏甘油三酯含量也大为降低。金银花水抽提液能促进外周血白细胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金银花注射液也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。250mg/kg金银花水抽提液能降低T细胞ANAE阳性百分率,提示对细胞免疫可能有抑制作用。另外,绿原酸也作为苎麻的主要有效成分具有增高白细胞的作用。

止血作用金银花提取物所含的绿原酸、咖啡酸有显著的止血作用,能使凝血时间和出血时间缩短。绿原酸、咖啡酸也为苎麻根的止血有效成分。绿原酸不耐高温,长时间加热会破坏而药效降低。传统止血用银花炭,可能与此有关。

抗氧化作用从金银花的花茎里提取出来的黄酮类化合物可以非常有效地抑制这一氧化过程,之所以能起到抑制作用,关键是因为黄酮类化合物的结构式中存在多酚类的官能团,这个基团可以提供非常活泼的氢质子,使其和油脂氧化产生的自由基相结合形成性质愈加稳定的物质,以此停止了油脂自动发生氧化的阶段,并且与此同时,金银花的相关提取物对O2-、·OH等自由基发挥了非常显著的清除功效。

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