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燕麦β葡聚糖-新资源食品原料

燕麦是禾本科燕麦属一年生草本植物,叶透明膜质、扁平而软,性喜凉爽湿润,耐瘠抗寒。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类,世界各国栽培的以带稃型为主,其中最主要的品种是栽培型燕麦,其次是东方型燕麦和地中海型燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型为主,常称裸燕麦,其产量约占燕 麦总产量的90%以上。与其他谷物相比,燕麦是最好的一种全价营养食品,蛋白质水平高,氨基酸含量 均衡且必需氨基酸含量较多,其脂肪为聚不饱和脂肪。此外,燕麦含有丰富的膳食纤维,这是其他谷物所不及的。

燕麦β葡聚糖-新资源食品原料

 燕麦β葡聚糖是一种存在于大燕麦皮中的天然非淀粉类水溶性植物糖,其基本结构是由D葡萄糖以β14,β1-3糖苷键连接而成的线性多糖,这两种糖苷键的比例大致为7:3。燕麦β葡聚糖是一种水溶性膳食纤维,因其具有的黏性阻碍淀粉、蛋白质等物质的消化和吸收,并可增殖消化道有益菌,所以可对人体具有一些极为有利的生理功能,具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫能力,维持肠道微生态环境等。另外,它还能加快确定人群的免疫细胞。对细菌感染的反应并控制住细菌感染的位置,使感染面尽快恢复;作为化妆品的有效成分,可以提高皮肤抗过敏能力,激活免疫功能, 延缓皮肤衰老。燕麦水溶性膳食纤维和燕麦β葡聚糖,可有效降低餐后血糖浓度和胰岛素水平,降低胆固醇和预防心血管疾病.燕麦纤维食品易被人体吸收,并且因含热量很低,既有利于减肥,又适合心脏病,高血压和糖尿病患者食疗的需要。

【产品名称】:燕麦β葡聚糖

【英文名称】:β-glucan;glucosan

【提取来源】:大燕麦皮

【主要成分】:燕麦β葡聚糖

【规     格】:70%

【产品性状】:类白色粉末

【溶 解 性】:可溶于水

【检测方法】:HPLC/TLC

【储     存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处

【包     装】:1kg/袋、25kg/纸板桶、或根据客户需求定制

【保 质 期】:2年

【联系方式】莱纳生物QQ519536310马经理18789447636 13289345198 邮箱:jackma0512@163.com

燕麦β葡聚糖-新资源食品原料功效作用:

燕麦β葡聚糖-新资源食品原料

一、降低胆固醇;科学家发现β葡聚糖对胆固醇的影响主要在于能显著降低血浆中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDI-TC),而对高密度脂蛋白(HDL)和甘油三醋(TG)没有明显影响。燕麦β葡聚糖对高血脂人群有明显的降低胆固醇的作用,能够减少肠胃吸收脂肪酸的速率,降低人体胆固醇的合成。

二、降血糖;每天食用葡聚糖燕麦食品后,患者血糖水平可降低约50%,使用燕麦食品有显著降低血糖作用。燕麦β葡聚糖可通过降低血脂含量,改善血液流动性能,加快糖类成分在吸收利用过程中的转运速度和效率,同时对糖尿病所并发的肝肾组织病变有良好的修复作用,并且可有效降低肝糖原的分解,从而导致血糖降低。

三、增强免疫力;燕麦β葡聚糖具有免疫调节作用,燕麦β葡聚糖可使小鼠淋巴细胞增值,增强小鼠抵抗细菌侵袭的能力;可刺激小鼠腹膜巨噬细胞释放肿瘤坏死因子(TNF-ALPHAhe)和白介素-1(In-terlukinIL-1)及巨噬细胞p338DI的释放,经灌胃或肠外注射燕麦β葡聚糖,小鼠血清免疫球蛋白数量明显增加,说明燕麦β葡聚糖具有提高小鼠免疫力的作用。

四、抗癌功能;燕麦β葡聚糖在肠道发酵产生的短链脂肪酸,能够降低葡萄糖苷酶,葡萄糖醛酸酶和脉酶等微生物代谢酶的活性;粘性的β葡聚糖,还能增加肠道内次级胆酸的排出,这些酶及次级胆酸是结肠癌的诱发因子,因而燕麦葡聚糖具有抗癌作用。

五、改善肠道;燕麦β葡聚糖在小肠中不能水解,而在大肠中降解并作为细菌发酵的底物,发酵产生短链脂肪酸,特别是丁酸,有益%

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