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葛根黄酮保健食品检测方法

葛根黄酮UV检测方法

1.仪器与设备

1.1 754紫外-可见分光光度计

1.2 电子天平

 2.试剂和溶液

2.1 70%乙醇

3.操作

3.1对照品溶液制备

精密称取15.0 mg葛根素标准品(99.5%)到25 ml容量瓶,用70%乙醇超声溶解后稀释到刻度。后移取1 ml到10 ml容量瓶,用70%乙醇定容至刻度,即得。

3.2标准曲线的制备

分别吸取标准品溶液0.4 ml,0.8 ml,1.2 ml,1.6 ml,2.0 ml置于带塞试管中,用70%的乙醇定容至10 ml,摇匀,于250 nm测其吸光度,横坐标为浓度,纵坐标为吸光值A,得标准曲线。

3.3测定

称取葛根提取物粉末适量,置50 ml容量瓶中,用70%乙醇超声溶解后稀释到刻度。取样品溶液1.0 ml用70%的乙醇定容至10ml,摇匀,以相应试剂作为空白溶液。在250nm测其吸光度A,根据标准曲线计算样品含量。

4计算

式中:

ω——试样中总黄酮量(以葛根素计),g /100 g;

m1——标准曲线上读出供试品溶液中总黄酮的量,mg;

m0——供试品称样量,mg;

V0——供试品稀释体积,ml;

V1——供试品吸样体积,ml。

计算结果保留二位有效数字

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